Die Yuu'n Mee Philosophie

Nachhaltigkeit ist die Basis der Yuu'n Mee Philosophie. Es ist uns ein Herzens-Anliegen, dass die gegenwärtig vorhandenen natürlichen Ressourcen auch für zukünftige Generationen erhalten bleiben.

Dabei ist es uns besonders wichtig, dass Aquakulturen und Fischereien nach klar vorgegebenen, ökologisch sensibel definierten Zucht- und Rohwarenstandards bewirtschaftet werden – für ein bestmögliches Gleichgewicht zwischen der Natur und dem Bedürfnis des Menschen nach ausgewogener Ernährung.

Wissen wo's herkommt

Gemeinsam mit unseren Partner-Shrimpsfarmen in Thailand, Vietnam und Ecuador setzen wir unser klar definiertes, hoch gestecktes Yuu'n Mee Qualitätsprogramm um. Im Mittelpunkt stehen umweltbewusstes Wirtschaften, soziale Verantwortung und höchste Produktqualität. Wir garantieren:

  • Niedrige Besatzdichten, artgerechte Tierhaltung, Kontrolle der Tiergesundheit
  • KEINE Arzneimittel und verbotene Chemikalien, kontrollierte Futtermittel
  • 100% Antibiotikafreiheit!
  • Sorgfältige Standortwahl zum Schutz der Mangrovengebiete
  • 100% Rückverfolgbarkeit jeder Ernte
Wir kennen die Herkunft jedes einzelnen Shrimps. Wir kennen nicht nur alle unsere Shrimpsfarmer & ihre Teichanlagen – wir kontrollieren auch regelmäßig vor Ort, ganz besonders zur Erntezeit, die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards.