Filé z platesy

Vychutnajte si naše filé z platesy v osvedčenej Yuu’n Mee Premium kvalite z certifikovaného rybolovu šetrného k životnému prostrediu. Filety majú chudé jemné biele mäso, sú čerstvo spracované a jednotlivo zmrazené. Platesy patria k najvýznamnejším rybám určeným pre gastronómiu. Chutia vyprážané, dusené alebo pečené.

 

Platesa filé – surové, mrazené, z certifikovaného rybolovu, ulovené v severovýchodnom Atlantiku.

 

Príprava:

pečenie

dusenie

vyprážanie

 

Morské plody ulovené v Tichom oceáne

 

 

Filé z tresky

Filety z tresky v osvedčenej Yuu’n Mee Premium kvalite pochádzajú z certifikovaného rybolovu šetrného k životnému prostrediu. Biele a šťavnaté, chudé mäso z tresky má príjemne jemnú chuť, z tohto dôvodu by malo byť len málo korenené. Mäso tresky by sa malo pripravovať len krátko, pri nízkej teplote, je vhodné na grilovanie, dusenie, či vyprážanie.

Treska filé, surové, mrazené, z certifikovaných rybolovu MSC, ulovené v severovýchodnom Pacifiku.

 

 

Príprava:

pečenie

varenie v pare

dusenie

vyprážanie

grilovanie

 

Pôvod: z trvalo udržateľnej akvakultúry v Thajsku.

 

 

Filé z Aljašskej tresky

 

 

Aj naše filety z Aljašskej tresky sú prvotriednej kvality a pochádzajú z certifikovaného rybolovu šetrného k životnému prostrediu. Jej biele až svetloružové mäso je veľmi obľúbené, pretože je mäkké, chudé, veľmi jemné a chutné. Hodí sa na dusenie, smaženie, fritovanie a pečenie.

 

Aljaška Pollock filé, surové, mrazené, z certifikovaných rybolovu MSC, ulovené v severovýchodnom Pacifiku.

 

 

Príprava:

pečenie

varenie v pare

dusenie

vyprážanie

grilovanie

 

Alaska Seelachs Filets, roh, aus MSC zertifizierter Fischerei, gefangen im Nordostpazifik.

 

 

 

Steaky z tuniaka

Či už restované s cibuľou na olivovom oleji, alebo ako príloha listového šalátu, sú steaky z tuniaka Yuu'n Mee jednoduché na prípravu a zároveň ponúkajú kaloricky ľahké menu. Presná 2,5 cm kalibrácia každého steaku umožňuje prípravu rare a medium.

 

Steaky z tuniaka, surové, mrazené, "Dolphin-friendly" lovené v Tichom oceáne.

 

Príprava:

Dünste, Dämpfen, Braten

Grillen

 

Steaky z tuniaka, surové, ulovené v Tichom oceáne metódou šetrnou k delfínom.

 

 

Mix morských plodov

Prémiová zmes Yuu'n Mee morských plodov zložená z veľkých kúskov kalamárov, kreviet, mušlí a plátkov chobotníc je už uvarená a po rozmrazení pripravená k priamej konzumácii. Zmes je vhodná ako vynikajúce predjedlo alebo na prípravu koktejlu z morských plodov. Vysoký podiel kreviet a starostlivý výber ostatných zložiek robí z Yuu'n Mee mixu ideálnu ingredienciu do cestovín, rizota a šalátov. Bez väčšej námahy si môžete doma pripraviť typické jedlá ázijskej a mediteránskej kuchyne.

 

Krevety pochádzajú z trvalo udržateľnej akvakultúry v Thajsku. Morské plody ulovené v Tichom oceáne.

 

Príprava:

varenie v pare

dusenie

smaženie

mikrovlnná rúra

 

Pôvod: z trvalo udržateľnej akvakultúry v Thajsku. Morské plody ulovené v Tichom oceáne.

 

 

Lastúry

 

Yuu'n Mee mušle sú surové, hlbokozmrazené, čerstvo spracované hneď po vylovení, 100% bez chemických prísad ako sú antibiotiká alebo fosfáty. Z dôvodu mnohých možností prípravy je táto obzvlášť vyhľadávaná delikatesa skutočným zlatým klincom modernej (seafood) kuchyne. Yuu'n Mee mušle chutia grilované, dusené, varené alebo vyprážané, sú rýchle na prípravu, dajú sa kombinovať mnohými spôsobmi, majú čistú a jednoznačnú chuť. Prekvapte svojich blízkych touto špecialitou značky Yuu'n Mee

 

Príprava:

príprava v pare

varenie

smaženie

grilovanie