| Portionen | Wartezeit |
| Personen | 1/2 Stunde |
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Zutaten
- 20 Stück Yuu'n Mee Garnelen gekocht
- 2 Stück Limetten
- 1 Stück kleine Chilischote
- 1 ganze Zwiebel
- Prise frischer Koriander
- Prise Knoblauch
- Prise Salz
- 2 Stück Avocado
Anleitungen
- Limetten auspressen, Saft mit der kleingeschnittenen Chilischote, der in feine Scheiben geschnittenen Zwiebel, wenig Knoblauch und geschnittenem Koriander vermengen und salzen.
- Die Garnelen ca. 1/2 Stunde in diese Marinade einlegen.
- Avocados schälen, entkernen, in Spalten schneiden und salzen. Garnelen und Avocado anrichten, abschließend mit der Marinade beträufeln.