Yuu'n Mee | RSS Feed https://www.yuu-n-mee.at finest Seafood – enjoy the Difference. Seafood herausragender Qualität ist unsere große Leidenschaft: Garnelen und Fische, frei von Zusätzen und kontrolliert nachhaltig mit dem unverwechselbar frischen Yuu'n Mee Geschmack. Mon, 30 Mar 2026 14:54:38 +0000 de-DE hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.8 Marinierte Garnelenspieße auf Gurken-Erbsen-Fetakäse-Salat https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/marinierte-garnelenspiesse-auf-gurken-erbsen-fetakaese-salat/ https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/marinierte-garnelenspiesse-auf-gurken-erbsen-fetakaese-salat/#comments Fri, 20 Nov 2015 15:10:11 +0000 http://www.yuu-n-mee.at/?post_type=recipe&p=1705
Marinierte Garnelenspieße auf Gurken-Erbsen-Fetakäse-Salat
Ein herrliche leichtes Sommergericht oder eine tolle Vorspeise!
Portionen
4Personen
Kochzeit
4 - 6Minuten
Portionen
4Personen
Kochzeit
4 - 6Minuten
Zutaten
marinierte Garnelen-Spieße
Gurken-Erbsen-Fetakäse-Salat
Zitronen-Dressing
Anleitungen
  1. Die Garnelen mit den Gewürzen einreiben und auf einen Spieß stecken. Die Gruken der Länge nach bis zum Kern in dünne Streifen hobeln und schälen. Den Fetakäse in kleine Stücke schnieden, die Avocado halbieren und den Kern herauslösen.
  2. Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander vermischen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
  3. Die Avocados mit etwas Öl bestreichen und von beiden Seiten ca. 1-2 Minuten anbraten, zur Seite legen und die Schale abziehen, mit Salz und Zitronensaft würzen.
  4. Die Garnelen in etwas Öl von beiden Seiten jeweils eine Minute anbraten. Die Gurken mit den Erbsen, der Minze und dem Käse vermischen und mit dem Dressing abschmecken.
  5. Die Avocado auf einen Teller setzen, mit Salat befüllen und die Spieße daneben anrichten.
Rezept Hinweise

Dieses Rezept wurde von Aaron Waltl für Yuu'n Mee kreiert. Vielen Dank!

]]> https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/marinierte-garnelenspiesse-auf-gurken-erbsen-fetakaese-salat/feed/ 0 Garnelen auf frischem Wok-Gemüse https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/garnelen-auf-wok-gemuese/ https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/garnelen-auf-wok-gemuese/#comments Mon, 16 Nov 2015 14:39:03 +0000 http://www.yuu-n-mee.at/?post_type=recipe&p=1773
Garnelen auf frischem Wok-Gemüse
Ein leichtes Gericht - ruck-zuck gekocht. Und das Gemüse läßt sich beliebig nach Saison variieren.
Portionen
2Personen
Kochzeit
10 - 12Minuten
Portionen
2Personen
Kochzeit
10 - 12Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Sonnenblumenol im Wok sanft erhitzen, das Gemüse darin durchsautieren, mit Austernsauce, Chilis, Limettensaft und Sojasauce abschmecken.
  2. Die Garnelen beigeben und mit Basilikum vollenden. Rasch servieren.
Rezept Hinweise

Dazu passt besonders gut gedämpfter Reis.

]]> https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/garnelen-auf-wok-gemuese/feed/ 0 Linsengemüse mit Black Tiger Garnelen https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/linsengemuese-mit-black-tiger-garnelen/ https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/linsengemuese-mit-black-tiger-garnelen/#comments Wed, 26 Aug 2015 12:42:40 +0000 http://www.yuu-n-mee.at/?post_type=recipe&p=1799
Linsengemüse mit Black Tiger Bio Garnelen aus nachhaltiger Mangrovenwald-Farm
Jeder Bissen eine wahre Freude!
Portionen
2Personen
Kochzeit
8 - 10Minuten
Portionen
2Personen
Kochzeit
8 - 10Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Zu allererst die Garnelen in einer Schüssel mit Wasser auftauen. Die Linsen waschen und in ein bisschen Gemüsesuppe weich kochen - bisschen Biss wär aber gut, sonst zerfallen sie.
  2. Während die Linsen köcheln kann man schon das Gemüse in reichlich gutem Olivenöl anbraten und würzen.
  3. Dann die Garnelen in einer kleinen Pfanne ebenfalls in Olivenöl und mit vieeeel Knoblauch anbraten, mhmmmmm!
  4. Am Ende mischen wir die Linsen unters Gemüse, richten alles schön an und zum Schluss kommen zum "einefetzen" die Garnelen oben drauf.
  5. Wer will kann das ganze noch mit ein bisschen grünem Koriander verfeinern.
Rezept Hinweise

Dieses Rezept wurde von Food-Bloggerin von Superzisch kreiiert. Danke! Hier kommt ihr direkt zum Rezept.

 

 

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