Unsere Empfehlung für euer Silvester-Dinner: Bio Black Tiger Garnelen aus Mangrovenwald-Farm in einem knusprig, goldbraunen Panko-Mantel begleitet von einer würzigen Chilisauce und einem frischen Gemüse-Fruchtsalat (Rezept: Wini Brugger). Das Kochvideo … Mehr lesen
Garnelen auf frischem Wok-Gemüse
Ein leichtes Gericht – ruck-zuck gekocht. Und das Gemüse läßt sich beliebig nach Saison variieren.
Kokosgarnelen
Dieses Rezept ist eine Kreation von Starkoch Wini Brugger.
Die raffinierte Kombination mit Kokosflocken verleiht den Garnelen eine ganz besonders exotische Komponente
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