Yuu'n Mee | RSS Feed https://www.yuu-n-mee.at finest Seafood – enjoy the Difference. Seafood herausragender Qualität ist unsere große Leidenschaft: Garnelen und Fische, frei von Zusätzen und kontrolliert nachhaltig mit dem unverwechselbar frischen Yuu'n Mee Geschmack. Mon, 30 Mar 2026 14:54:38 +0000 de-DE hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.8 Linsengemüse mit Black Tiger Garnelen https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/linsengemuese-mit-black-tiger-garnelen/ https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/linsengemuese-mit-black-tiger-garnelen/#comments Wed, 26 Aug 2015 12:42:40 +0000 http://www.yuu-n-mee.at/?post_type=recipe&p=1799
Linsengemüse mit Black Tiger Bio Garnelen aus nachhaltiger Mangrovenwald-Farm
Jeder Bissen eine wahre Freude!
Portionen
2Personen
Kochzeit
8 - 10Minuten
Portionen
2Personen
Kochzeit
8 - 10Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Zu allererst die Garnelen in einer Schüssel mit Wasser auftauen. Die Linsen waschen und in ein bisschen Gemüsesuppe weich kochen - bisschen Biss wär aber gut, sonst zerfallen sie.
  2. Während die Linsen köcheln kann man schon das Gemüse in reichlich gutem Olivenöl anbraten und würzen.
  3. Dann die Garnelen in einer kleinen Pfanne ebenfalls in Olivenöl und mit vieeeel Knoblauch anbraten, mhmmmmm!
  4. Am Ende mischen wir die Linsen unters Gemüse, richten alles schön an und zum Schluss kommen zum "einefetzen" die Garnelen oben drauf.
  5. Wer will kann das ganze noch mit ein bisschen grünem Koriander verfeinern.
Rezept Hinweise

Dieses Rezept wurde von Food-Bloggerin von Superzisch kreiiert. Danke! Hier kommt ihr direkt zum Rezept.

 

 

]]> https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/linsengemuese-mit-black-tiger-garnelen/feed/ 1478 Riesengarnelen auf Currylinsen https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/riesengarnelen-auf-currylinsen/ https://www.yuu-n-mee.at/rezepte/riesengarnelen-auf-currylinsen/#comments Fri, 21 Aug 2015 08:31:31 +0000 http://www.yuu-n-mee.at/?post_type=recipe&p=1783
Riesengarnelen auf Currylinsen
Mmmmmmmmmmmmh !
Portionen
4Personen
Kochzeit
12 - 17Minuten
Portionen
4Personen
Kochzeit
12 - 17Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Linsen kurz blanchieren, abschwemmen. Zwiebel- und Gemüsewürfel, gehackte halbe Knoblauchzehe in Öl anschwitzen.
  2. Currypulver kurz anschwitzen und mit etwas Essig ablöschen. Linsen zufügen und mit Fond auffüllen. Limettenblatt, angedrücktes Zitronengras zufügen und die Linsen bissfest kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen, abkühlen lassen, mit Essig und Öl abschmecken und kurz vor dem Servieren die Kräuter unterziehen.
  3. Garnelen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, beidseitig jeweils eine Minute in Öl mit angedrückte Knoblauchzehe und Thymian braten. Auf Linsen anrichten und servieren.
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