Black Tiger Bio Garnelen aus Mangrovenwald Farm

Mangrovengarnele

Yuu‘n Mee Black Tiger Bio Garnelen stammen aus einem einzigartigen Mangrovenwald-Projekt im Mekong-Delta, Vietnam. Sie werden ökologisch nach einer traditionellen Methode in naturbelassenen Mangroven-Teichen aufgezogen.

Mit der dort praktizierten naturnahen und ressourcenschonenden Zero-Input-Aquakultur werden die Black Tiger Garnelen ökologisch und nachhaltig produziert: Sie wachsen in ihrer natürlichen Umgebung auf, bei bewusst geringer Besatzdichte, unter artgerechten Bedingungen, ohne Einsatz von Medikamenten und ernähren sich gänzlich ohne Zufütterung.

Die zertifizierten Farmen unterliegen einem staatlichen Schutzprogramm der Wälder. Mindestens 60% der Farm-Flächen müssen mit Mangroven bewaldet sein, um so den langfristigen Fortbestand des Ökosystems sicherzustellen, das auch die Grundlage für eine nachhaltige Lebens- und Nahrungsgrundlage der Bevölkerung bildet.

Zubereitung

  • Dünsten, Dämpfen, Braten
  • Grillen
  • Mikrowelle

Erhältlich im Lebensmittel-Einzelhandel:
Verpackungseinheit: 300 g
(Nettogewicht = Abtropfgewicht)