Shrimps-Cocktail

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Der Klassiker zum Herings-Schmaus in einer raffinierten Variante.
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Der Klassiker zum Herings-Schmaus in einer raffinierten Variante.
Portionen Kochzeit
Portionen 15 Minuten
Portionen Kochzeit
Portionen 15 Minuten
Zutaten
Anleitungen
  1. Garnelen auftauen und gut abtropfen lassen
  2. Für die Cocktail-Sauce in einer großen Schüssel Mayonnaise, Ketchup, Brandy und den Limettensaft mit dem Schneebesen gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.
  3. Stangensellerie fein aufschneiden. Apfel schälen, entkernen und fein würfeln. Beide Zutaten vermischen und kurz beiseite stellen.
  4. Garnelen in die Schüssel mit der Cocktail-Sauce geben und vorsichtig damit überziehen. Danach die Stangensellerie-Apfel-Mischung zugeben und alles gut vermischen. Abschmecken! Fertig!

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