Fisch ist besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie Omega 3 und Omega 6. Diese können nicht vom Körper selbst produziert und müssen somit über die Nahrung aufgenommen werden. Wie z.B. mit diesem leichten, mediterranen Fischgericht, das auch noch Ratz-Fatz zubereitet ist. Köstlicher Kabeljau gegart auf marktfrischem Gemüse der Saison – gesund kann auch lecker schmecken …
Gegrillte Garnelenspieße am Rosmarinzweig mit Zitronenaioli
Die Garnelenspieße sind der Hit auf dem Grill, schmecken jedoch genauso lecker aus der Pfanne.
Der Rosmarin-„Spieß“ verleiht den Shrimps eine mediterrane Komponente, die durch die Zitronen-Aioli perfekt abgerundet wird.