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Kabeljau Burger mit Olivenöl-Mayonnaise, gebratenen Römersalatherzen und Spargel-Chutney
Alle lieben Burger! Doch muß es immer Fleisch sein?
Hier eine alternative Variante mit Fisch – das Rezept für die Brötchen inklusive!
Risotto mit Garnelen und Zedratzitronen
Kaum eine Frucht verkörpert für uns so sehr Italien, wie die Zitrone. Cedri oder Zedratzitronen ist eine „Ursorte“, während die meisten Zitrusfrüchte Kreuzungen sind. Genutzt wird hauptsächlich die dicke, nicht bittere Schale.
Tom Sam Thai – Papaya-Salat mit Garnelen
Tom Sam Thai ist ein traditionelles Gericht aus Thailand und besteht vorrangig aus Papaya. Food-Bloggerin Lina hat das ursprüngliche Rezept ein wenig erweitert und ihre eigene kleine Kreation gezaubert.
Sommersalat mit Garnelen
Genau richtig zur Hitzewelle: Ein bunter, kreativer Salat mit dem gewissen Etwas.
Ceviche von der Garnele mit Ananas-Chili Panna Cotta
Ceviche ist ein traditionelles Seafood-Gericht aus Südamerika.
Seine besondere Raffinesse erhält es durch die Kombination mit Limettensaft.
Surf & Turf Asia Style mit Wokgemüse
Surf & Turf ist besonders in den USA sehr populär.
Bestechend ist die Kombination aus Steak und und Meeresfrüchten.
Tom Yum Kung Würzige Garnelensuppe
Die Tom Yung Kung ist das wohl bekannteste Suppen-Rezept der thailändischen Küche. Hier eine durchaus feurige Variante.