Das würzige Chimichurri passt perfekt zu den Shrimps und das fruchtige Ragu ergänzt das Ganze zu einer herrlichen sommerlichen Kombination.
Shrimps-Burger mit Chorizo-Marmelade & Thymian-Mayonnaise
Burgermania mal mit Garnelen. Klasse Idee!
Mini-Gurken Cannelloni mit Kokos-Shrimp
Shrimps eignen sich perfekt als Fingerfood und machen auf jedem Buffet etwas her. Paniertes kennt man in Österreich ja zur Genüge aber habt ihr schon mal mit Kokosflocken paniert?
Kabeljau Burger mit Olivenöl-Mayonnaise, gebratenen Römersalatherzen und Spargel-Chutney
Alle lieben Burger! Doch muß es immer Fleisch sein?
Hier eine alternative Variante mit Fisch – das Rezept für die Brötchen inklusive!
Risotto mit Garnelen und Zedratzitronen
Kaum eine Frucht verkörpert für uns so sehr Italien, wie die Zitrone. Cedri oder Zedratzitronen ist eine „Ursorte“, während die meisten Zitrusfrüchte Kreuzungen sind. Genutzt wird hauptsächlich die dicke, nicht bittere Schale.
Ceviche von der Garnele mit Ananas-Chili Panna Cotta
Ceviche ist ein traditionelles Seafood-Gericht aus Südamerika.
Seine besondere Raffinesse erhält es durch die Kombination mit Limettensaft.
Surf & Turf Asia Style mit Wokgemüse
Surf & Turf ist besonders in den USA sehr populär.
Bestechend ist die Kombination aus Steak und und Meeresfrüchten.
Tom Yum Kung Würzige Garnelensuppe
Die Tom Yung Kung ist das wohl bekannteste Suppen-Rezept der thailändischen Küche. Hier eine durchaus feurige Variante.
